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J-1 avant l’ouverture des terrasses ! La recette du chef Adrien Therin

Bassin d'Arcachon -
Publié le 18 mai 2021 par Fanny Peyrazat
J-1 avant l’ouverture des terrasses !  ce mardi on vous met l’eau à la bouche avec une recette du chef Adrien Therin, du café de la place à Andernos.
Au menu: des linguines aux coques du Bassin
Les ingrédients (pour 4 pers.):
  • 1 kg de coques
  • 400 g de linguines
  • 1 carotte
  • 2 branches de celeri
  • 1 oignon
  • persil

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