J-1 avant l’ouverture des terrasses ! ce mardi on vous met l’eau à la bouche avec une recette du chef Adrien Therin, du café de la place à Andernos.
Au menu: des linguines aux coques du Bassin
Les ingrédients (pour 4 pers.):
- 1 kg de coques
- 400 g de linguines
- 1 carotte
- 2 branches de celeri
- 1 oignon
- persil