Une jeune testerine participe à la saison 15 de Top Chef

PIERRE OLIVIER/M6

C’est parti pour Anicee Lacrouts, 19 ans et originaire de La Teste de Buch, qui se lancera dans sa première épreuve de Top Chef mercredi prochain sur M6.

La benjamine du concours culinaire avait gagné sa place en remportant l’émission « Objectif Top Chef ». Elle fait donc partie de la brigade grise dirigée par les chefs Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet.

C’est une première épreuve inédite autour du « trompe-palais » qui attend 3 candidats de la brigade grise dont Anicée et 3 autres candidats de la brigade orange. L’objectif : préparer des plats qui ressemblent et qui ont le gout de plats à base de viande alors qu’ils sont en réalité élaborés uniquement avec des légumes.

Rendez-vous mercredi 20 mars à 21h10 sur M6.

Journée mondiale de l’eau : le programme d’animation

A l’occasion de la journée mondiale de l’eau le vendredi 22 mars, une programmation en lien avec l’exposition se met en place. Du 21 mars au 14 juin les visiteurs pourront profiter gratuitement de conférences, balade et atelier :

–          Jeudi 21 mars à 18h : « L’eau, un enjeu régional et départemental majeur ».
Conférence d’Eric Veyssy de l’association Terre et Océan, Docteur en Bio-géochimie de l’Environnement.

–          Vendredi 5 avril à 18h : « Les conséquences des travaux d’assainissement des landes au XIXe siècle, sur les affluents du Bassin d’Arcachon ».
Conférence de Cédric Lavigne, Docteur à l’université Bordeaux Montaigne, consultant en archéogéographie.

–          Dimanche 14 avril à 16h : « Cinéma pour l’oreille ».
Création sonore originale par Boris Jollivet, audio-naturaliste qui invite à un voyage sonore le long du fleuve.

–          Mardi 16 et mercredi 17 avril à 10h : « À l’écoute de la nature et des chants d’oiseaux ».
Balade avec Boris Jollivet (audio-naturaliste).

–          Jeudi 18 et vendredi 26 avril à 14h : « Ici commence la mer ».
Ateliers avec le Parc naturel Régional des Landes de Gascogne.

–          Vendredi 31 mai à 18h : « L’eau source de risques, l’eau source de vie ».
Conférence de Sabine Jeandenand, Directrice du Syndicat Intercommunal du Bassin d’Arcachon (SIBA).

–          Vendredi 14 juin à 18h : « Les submersions marines ».
Conférence d’Aldo Sottolichio, Enseignant chercheur à l’université de Bordeaux.

Pour préserver les ressources naturelles, le Département mène de nombreuses actions pour la protection et la gestion des milieux aquatiques, et des nappes souterraines. Il intervient également dans les domaines de l’assainissement des eaux usées, de l’alimentation en eau potable et de la connaissance des cours d’eau et des nappes. Le Département s’implique enfin dans la lutte contre les inondations et la préservation des zones humides.

En savoir plus : Préservation de l’eau et des milieux aquatiques en Gironde

Animations gratuites. Programme complet et inscription au 05 56 82 71 79 ou sur Domaine de Certes et Graveyron

Le DJ Feder aux platines du Firefighter Village cet été

Le DJ français Feder est la tête d’affiche de la 3ème édition du Firefighter Village qui aura lieu le 19 juillet 2024 au Parc du Trinquet de Claouey.

Feder partagera la scène avec le musicien et chanteur allemand Patrice pour un concert reggae et folk et le duo pop/rock Franck et Damien.

Billetterie

Les places sont au prix de 23€ pour l’offre de lancement et 18€ pour les 12/17 ans.

La billetterie est accessible sur ce lien : https://www.firefighter-village.fr/billetterie

Réseau d’eaux usées : poste de pompage, cheminée d’équilibre Quèsaco ?

Le SIBA accompagne le développement des communes en adaptant sans cesse les ouvrages de collecte et de traitement des eaux usées. Chaque année, le SIBA investit 15 millions d’euros dans le réseau d’assainissement des eaux usées.

Le saviez-vous ? de par la topographie « plate » du territoire, plus de 450 postes de pompage jalonnent le réseau d’assainissement pour permettre « l’effet cascade », c’est à dire acheminer les eaux collectées vers les stations d’épuration, puis après traitement au Wharf de la Salie.

Un des postes de pompage les plus stratégiques est sûrement celui de Facture Biganos.C’est grâce à ce poste que peuvent se rejoindre les eaux traitées de SMURFIT KAPPA et des eaux urbaines traitées des communes du Nord Bassin.

C’est la raison pour laquelle, le SIBA a renouvelé en intégralité ce poste de pompage, exemplaire en terme de sécurité et opérationnel depuis mai 2023, pour un budget de 6 millions d’euros. Au plus proche de ce poste se trouve une cheminée de 30 mètres de haut, appelée : cheminée d’équilibre. Son rôle est de protéger le collecteur principal contre les variations de pression.

Retour en images sur la démolition de l’ancienne cheminée d’équilibre de la station de Facture (derrière l’usine SMURFIT KAPPA)

©MidiProd

Une semaine a été nécessaire pour détruire l’ancienne cheminée d’équilibre qui datait des années 70. C’est à l’aide d’un bloc de broyage que 11 tonnes, suspendu par une grue de 100 tonnes que les équipes de AD Avenir Déconstruction sont venues à bout de l’ouvrage. Ce dernier est « grignoté » par le bloc de broyage.

Le marché de Lège fête le printemps de 23 mars

A l’occasion de l’arrivée du Printemps, le Comité de village de Lège accompagné par la Municipalité organise la 1ère édition du « Village des 4 Saisons », rencontres conviviales sur le marché de Lège. 1ère étape : la fête du printemps, samedi 23 mars de 10h à 13h

Samedi 23 mars, le comité de village de Lège lance « le Village des 4 saisons », série de rendez-vous conviviaux sur le marché de Lège. Pour cette 1ère date, fête du printemps, il sera possible de faire son marché en musique avec le groupe Hisse et Ho, 3 musiciens qui feront vibrer la Halle sur des airs de jazz festif.

Les clients pourront tenter leur chance à la tombola pour gagner des lots chez les commerçants du marché et repartir peut-être avec le panier garni. Dès 10h, les membres
du Comité de Village et les commerçants réserveront de belles surprises dans la joie et la bonne humeur pour une rencontre au Village 100% conviviale !

A VOS AGENDAS ! Le Village des 4 saisons en 4 dates :

  • Fête du printemps : samedi 23 mars
  • Fête de l’Été : samedi 22 juin
  • Fête de l’automne : samedi 21 septembre
  • Fête de l’hiver : samedi 21 décembre

Lège-Cap Ferret : des tortues s’échouent sur les plages

Epuisées par les tempêtes, les tortues marines « caouanne » arrivent côté bassin et côté océan sur les plages du Cap Ferret.

CONSIGNES

Si vous trouvez des tortues, il est recommandé de ne pas les remettre à l’eau, elles sont trop faibles et ne survivront pas.

Il faut les envelopper dans un chiffon mouillé et contacter le centre de soin LPO à Audenge : 06 28 01 39 48.

Pourquoi réaliser un atlas de la biodiversité arésienne ?

L’Office de tourisme d’Arès continue sa programmation de conférences saisonnières en 2024, les dates seront programmées au fur et à mesure de l’avancée de la saison.

Pour la première conférence, le thème abordé sera « Faune, flore et paysage d’Arès, pourquoi un ABC ?»

Date : Samedi 23 mars – Début de la conférence 16h – durée environ 1h30 – Salle des expositions – gratuit et sans inscriptions

Alexandre Bert – Guide Nature et naturaliste depuis 15 ans sur le Bassin d’Arcachon. Accompagne depuis 10 ans le public dans la découverte de la Nature pour l’Office de tourisme et la ville d’Arès, il travaille dpeuis plusieurs mois à la réalisation d’un atlas de la biodiversité d’Arès.

La ville d’Arès présente une faune et une flore typique du Bassin d’Arcachon. On retrouve de nombreux paysages emblématiques et préservés notamment les vastes prés salés. Nos forêts sont parsemées de grands arbres remarquables et plusieurs centaines d’espèces animales de toutes sortes s’y épanouissent. Voici l’enjeu d’un ABC ou Atlas de la Biodiversité Communale et cette conférence vous permettra de découvrir la démarche initiée par la ville. L’occasion également d’en apprendre un peu plus sur la biodiversité Arésienne, alors venez nombreux, que vous habitiez ou non sur notre belle commune !

Renseignements – Office de tourisme d’Arès au 05.56.60.18.07

Ephéméride // Le 13 mars 1975 : fermeture de l’usine de vélos Cazenave

Louis Cazenave (1883-1958), entrepreneur inventif, a créé la marque Cazenave qui a été célèbre pendant des décennies pour sa production de vélos.

Il commence à travailler à 12 ans après l’obtention de son certificat d’études. Il confectionne des paillassons puis il entre dans une scierie.

Il dispose d’une bicyclette et pour préserver au maximum sa petite reine, un objet alors fort précieux, il s’intéresse de près à son mécanisme. Il en devient un spécialiste et en 1901, il ouvre un magasin de réparation et de vente de vélos. Rapidement, le commerce décolle grâce à un contrat avec La Poste. Les facteurs locaux roulent avec ses bicyclettes et la publicité porte ses fruits.

Il s’installe à Belin, il rachète et crée sa première véritable usine qui fabrique des cycles à la chaîne. Il ouvre des dépôts à Hostens, Salles, Arcachon, La Teste, au Barp ou encore à La Brède. Cazenave devient peu à peu une marque reconnue.

Durant la Première Guerre mondiale, il aménage une fonderie pour forger des obus. Il ouvre plusieurs scieries et pour faciliter le travail d’évacuation des billons de la coupe, il invente une charrette sur pneus qui convainc les industriels Michelin et Dunlop. La production se diversifie avec la création de la firme de moto Paloma.

Les usines de cycles Cazenave emploient 700 salariés en 1954. Des maisons sont construites pour loger les ouvriers. Compagnie protectrice, ses salariés disposent d’une coopérative, d’une société d’entraide et qui octroi des primes pour les événements de la vie.

Louis Cazenave meurt à l’âge de 71 ans en janvier 1958, plus de 2000 personnes assistent à ses obsèques à Belin. L’entreprise est depuis toujours gérée en famille et particulièrement par ses deux fils, dont Franck Cazenave qui mène une longue carrière politique, maire de Belin, député de la Gironde, Conseiller général.

Les premières vagues de licenciements débutent à partir de mai 1968. L’établissement ne résiste pas à la concurrence, son infrastructure est dépassée, la diversification des productions a complexifié les chaines. L’usine périclite, malgré les grèves et manifestations, les locaux occupés sont évacués le 13 mars 1975. Cette fermeture est symptomatique de la désindustrialisation de la France, le village de Belin perd ensuite un quart de sa population.

Article de Isabelle Antonutti – Société Historique et Archéologique d’Arcachon et du Pays de Buch

Environnement : ici commence la Leyre…

Les élèves de trois classes de CM2 de l’école des Écureuils de Mios ont posé trois macarons « Ici commence L’Eyre » dans la cour et devant l’école.

L’objectif ? Sensibiliser leurs camarades et les Miossais.es à ne plus jeter de déchets dans les grilles avaloirs. L’eau de pluie qui s’y déverse ne rejoint pas un réseau de traitement mais directement la rivière, entrainant tous les déchets avec elle, vers la Leyre et le Bassin d’Arcachon.

Cette action clôture l’animation du Syndicat Intercommunal du Bassin d’Arcachon (SIBA) sur le thème « L’eau et les déchets dans les océans » auprès de ces classes. Des ateliers pédagogiques sur le chemin de l’eau et l’impact des déchets jetés « à terre » sur notre environnement maritime.

Passnord : 1200 élèves à la découverte des métiers du territoire

Jeudi 7 mars, ils étaient 1200 élèves de 4ème et de 3ème, venus de tous les collèges du Nord Bassin à participer à la journée Passnord à Andernos. Organisée par le club d’entreprises du Nord Bassin, CACBN avec le soutien de la Coban, la journée permet chaque année de mettre en contact les élèves avec des professionnels et entrepreneurs du Bassin d’Arcachon. Cette année près de 160 métiers étaient représentés par une centaine d’entrepreneurs.

Parmi les nouveaux venus, on note la présence de Véolia, de l’école de garde équestre et du stand Cap vers l’alternance avec Opco EP.

Armée, architecture et informatique attirent

Sans surprise et comme à chaque édition les métiers de l’armée et des forces de l’ordre sont ceux qui attirent le plus d’élèves, suivi par les métiers de l’informatique et de l’architecture. Mais les entrepreneurs remarquent aussi que les animations et la mise en valeur des stands jouent un grand rôle pour attirer les jeunes vers des métiers peu connus ou dévalorisés. C’est le cas des techniciens hygiénistes anti-parasitaires qui présentaient ce jeudi les métiers de la lutte contre les nuisibles. « Forcément les élèves ne se disent pas: plus tard, j’ai envie de lutter contre la prolifération des rats… notre rôle c’est de leur montrer que se sont des métiers très complets avec une part importante de gestion d’entreprise, et surtout des métiers très porteurs avec de vrais besoins ».

Même constat chez les assitants dentaires: « Les élèves arrivent avec des a priori sur le parcours d’étude. On leur dit que se sont des métiers accessibles, on peut travailler dans le milieu de la santé sans faire 10 ans d’études en médecine, il y a d’autres voies« .

Des élèves déjà engagés

Cette année, les métiers de l’environnement ont trouvé un écho très favorable auprès d’élèves déjà engagés et informés. Pour Alexandre Bert, guide naturaliste, ll y a une vraie évolution : « j’ai reçu un élève qui m’a dit: je veux devenir botaniste… C’est la première fois ! On ne fait pas partie des stands qui attirons le plus d’élèves mais ceux qui viennent nous voir sont déjà très motivés et ont une vraie volonté d’aller vers nos métiers et ça c’est nouveau ».

Autre préoccupation des élèves : la qualité de vie. Les professionnels sont unanimes: « La première question que l’on nous pose c’est : quel est le salaire ? Suivi de : quels sont les horaires de travail ? L’équilibre vie privée et vie professionnel est une préoccupation majeure des nouvelles générations  » , concluent les entrepreneurs présents ce jeudi.

Port de Larros : la grande métamorphose va débuter

À Gujan-Mestras, le port de Larros va avoir droit à sa cure de jouvence. 300 mètres de quai vont être rénovés sur la digue ouest pour sécuriser ce linéaire qui accueille les cabanes de dégustation et pour moderniser l’amarrage des navires. Un ponton pouvant accueillir 88 bateaux dont 26 bateaux patrimoniaux verra également le jour. Les travaux devraient débuter en septembre.

Nouveau quai et ponton patrimoine

Parmi les évolutions les plus attendues : la création d’un ponton patrimoine qui mettra en valeur le savoir-faire maritime de Gujan-Mestras. Une commission va être montée qui réunira les professionnels pour travailler sur le règlement d’accès au ponton et sur le type de bateaux qui y sera accueilli. Pour Marie-Hélène Des Esgaulx, maire de Gujan-Mestras « cet équipement est indispensable à notre commune qui accueille un très grand nombre de chantiers navals, c’est très attendu ». Le ponton patrimoine devrait être un des premiers ouvrages réalisés sur le port, visible dès le premier trimestre 2025.

Le SMPBA, syndicat mixte des ports du Bassin d’Arcachon, gestionnaire des ports professionnels de Gujan-Mestras, est même allé au delà de la demande municipale en englobant dans le projet la réfection du quai ouest. Stabilisation des perrés et enrochements permettront de sécuriser la berge et donneront un espace de travail sécurisé, agrandi et homogène aux professionnels.

Un port emblématique du Bassin

C’est la capitale de l’huître et un port emblématique du Bassin, pourtant aucuns travaux d’envergure n’avaient encore été menés à Larros. Le port s’est développé au fil des aménagements réalisés par les professionnels et plaisanciers. Désormais, c’est le SMPBA (Département) qui gère le site. « Nous avons déjà investi près de 6 millions d’euros sur les ports de Gujan-Mestras, mais ce chantier est un symbole tant le port de Larros et connu sur le Bassin d’Arcachon », s’enthousiasme Cédric Pain, conseiller départemental.

D’autres projets pourraient faire suite. La mairie souhaite la création d’un ponton d’accueil pour le transport de passagers et le SMPBA envisage la piétonnisation de la berge ouest (côté dégustations).