Le 3 décembre, au port de Larros, a eu lieu la sélection régionale pour le championnat de France des écaillers.
12 candidats étaient présents pour ce concours malgré le froid. Ils ont affronté trois épreuves : Une épreuve de connaissance, une épreuve de vitesse, une épreuve de présentation.
Les deux candidats à avoir décroché leurs tickets pour la finale sont Guillaume Gouverne de Diego Plage et Paul Jalbert du Lausanne Palace.
L’annonce des résultats a été réalisée par Sophie Panonacle, Députée, Xavier Paris, premier Adjoint de la Mairie de Gujan-Mestras et Olivier Laban, Président du Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine.
La finale de cette compétition aura lieu à Paris lors du salon de l’agriculture 2023 ( 25 février au 5 mars). Le public a pu, à la fin de la matinée, déguster les huîtres et fruits de mer en échange de dons qui seront reversés intégralement au profit du Téléthon.