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Pour moi, la galette c’est uniquement à la frangipane et exclusivement achetée en boulangerie où elles sont réellement franchement meilleure. Comme pour la viande, il vaut mieux en manger moins mais se régaler plutôt qu’ingurgiter une galette de fabrication intensive, sans satisfaction Bonne et heureuse année à tous ceux et celles qui me liront et longue vie à ‘otre Seigneur Jésus célébré en ce jour de l’Épiphanie