Les Chefs du Cœur est une association humanitaire fondée par Naïma Sifer et dont l’objectif est de récolter des dons par le biais de dîners gastronomiques, galas ou encore cocktails. Les dons sont ensuite reversés à des associations comme Petit Prince, les Restos du Cœur ou encore des orphelinats. L’association a pris de l’ampleur ces dernières années et agit aujourd’hui à l’international, comme au Maroc ou en Tunisie.
Un diner de gala à Arcachon
Les Chefs du Cœur a pour habitude de changer de lieu tous les ans, mais cette édition est la deuxième sur le Bassin. Elle se déroulera du 19 au 22 janvier 2026. Chefs de coeur y sera associé au lycée professionnel Condorcet et à une association partenaire : les Restos du Cœur de La Teste-de-Buch.
L’objectif de cette édition sera de proposer avec les chefs des ateliers au lycée Condorcet afin d’en apprendre un peu plus aux jeunes sur le monde de la cuisine, et de constituer des équipes avec chaque chef afin de préparer le dîner caritatif, au prix de 50 €, avec amuse-bouche, entrée, plat, dessert, café et boissons. Les bénéfices seront tous reversés à une association aidant à financer les soins d’enfants handicapés.
Avec les Restos du Cœur, les chefs apprendront également aux familles à cuisiner les fruits et légumes de saison qu’elles reçoivent, afin de mieux les cuisiner.
De nouveaux projets :
L’association souhaite davantage se développer, avec d’autres projets à l’international et en France. Dès le mois de janvier, Chef de Cœur va ouvrir l’Académie culinaire des Chefs du Cœur, un lieu qui permettra de former des jeunes de milieux défavorisés et de les accompagner professionnellement.
Toute l’actualité du Bassin d’Arcachon sur ce lien
Bravo pour cette action de solidarité, de partage d’humanité, d’action de cœur pour les plus fragiles d’entre nous. Pour aussi la transmission de du métier par des chefs à nos jeunes du lycée hôtelier d’Arcachon. Merci à tous les partenaires. Bravo. Bravo à tous.