La célèbre enseigne arcachonnaise de glaces artisanales Maxi Gelati baisse son rideau après 34 ans d’existence, ce dimanche 9 juin.

Nous avons rencontré une toute dernière fois Pascal Catinat, gérant de Maxi Gelati, pour évoquer avec lui ses meilleurs souvenirs, ses parfums préférés et surtout sa passion pour la glace qui a traversé toutes ces décennies.

Pascal Catinat se retire donc suite à des problèmes de santé causés par le fait de manipuler des glaces pendant toutes ces années. Ses mains sont abimées et il nous confie « avoir fait le tour ».