2 boulangeries du Bassin d’Arcachon sont en lice pour le concours de la Meilleure Boulangerie de France. La boulangerie des Pirelons à Arcachon et Le Bellis à Gujan-Mestras s’affronteront ce soir sur M6, aux alentours de 18h40.
Les établissements présenteront leurs spécialités au jury composé de la cheffe pâtissière Noëmie Honiat, de Bruno Cormerais Meilleur ouvrier de France et du chef Michel Sarran.
4 épreuves attendent les artisans boulangers : la boutique, le produit fétiche, le pain signature et enfin le défi imposé par le jury.
A l’issue de ces 4 épreuves l’une des deux boulangeries remportera ce duel et affrontera les boulangeries gagnantes de cette semaine de compétition pour représenter le Pays Bordelais lors de la finale nationale.
Bonne chance