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1932 Les courses des fêtes à la grande épicerie parisienne à Andernos
Les Andernosiens peuvent s’approvisionner dans un des plus grands magasins de Gironde, installé rue du Port (avenue de Gaulle. Ce commerce de proximité s’étend sur une surface de 200 m². La commune d’Andernos compte alors 30 magasins alimentaires. Cette épicerie vend de la charcuterie, de la poissonnerie, de la boucherie et le la droguerie. À l’intérieur, le sol est en mosaïque et les étagères en bois massif sont chargées de marchandises.
L’achat de Noël le plus fréquent est une volaille comme une poule, un poulet ou même un chapon ; tandis que les foyers plus aisés acheient foie gras, huîtres et bons vins (Bordeaux/Champagne).
Le produit le plus vendu est le pétrole en bidon de 5 litres, car il n’y a pas de station-service et tous les quartiers ne sont pas électrifiés. Au rayon alimentation, la meilleure vente concerne le sucre sillé qui se présente sous forme de pain, puis les biscuits en vrac, les huiles et vinaigres, la conserverie de poissons produite localement, le beurre et le fromage. Le café est torréfié sur place et la chicorée est appréciée. Les clients achètent aussi des alcools, surtout du vin et du rhum, mais également des apéritifs, comme le Birr. Des bonbonnières en verre remplies de friandises captivent l’attention des enfants. Au rayon droguerie, le choix est limité, on y trouve du savon de Marseille, des cristaux de soude, de la lessive à la sève de pin et du cirage. L’indispensable Zebracier n’est jamais absent : cette pâte est essentielle pour polir les dessus de cuisinières, les plaques chauffantes et les poêles. Les pêcheurs viennent acheter du Carbonil pour enduire les cabanes.
L’ambiance est chaleureuse, marquée par le parfum du bois et des mélanges de saveurs. Les discussions entre les clients sont vives ; ils s’y retrouvent non seulement pour faire leurs courses, mais aussi pour échanger les nouvelles du village.
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Article de Ia Société Historique et Archéologique d’Arcachon et du Pays de Buch. À retrouver sur ce lien : https://www.shaapb.fr/
