La 7ème édition de la foire au gras a bien eu lieu ce dimanche sur le marché de Ville de Biganos ! Un rendez-vous qui s’est tenu dans un contexte particulier sur fond de crise sanitaire, mais aussi de grippe aviaire et d’inondation dans les exploitations.
Ils n’étaient donc que deux producteurs présents ce dimanche. Mais pour eux pas question de rater cette foire: « nous étions attendus par nos clients et nous avions même des commandes à honorer ». Car si les producteurs étaient en nombre réduit, les consommateurs, eux, étaient bien au rendez-vous. À 10h30, certains produits n’étaient déjà plus disponibles.
Du côté de la municipalité, on se félicite d’avoir pu tenir le rendez-vous, bien que cela ait eu lieu dans un format allégé. Les animations habituelles n’ont pas pu être organisée. Seul le cours de préparation de fois gras a pu être maintenu en partenariat avec le comité des fêtes.
