Plongez au cœur d’un site naturel unique et préservé pour une expérience sensorielle hors du commun !
Ne manquez pas la visite captivante et gourmande du tout premier éleveur, producteur et artisan français de caviar. C’est en 1933, dans un ancien moulin à farine transformé en élevage d’esturgeons, que l’aventure du caviar en Gironde a commencé.
Laissez-vous guider par une équipe passionnée à la découverte de l’art délicat de l’ »or noir ». Admirez ces fascinants esturgeons évoluer dans leur environnement naturel. La visite se poursuit par une vidéo retraçant le parcours de ces poissons majestueux, de leur naissance à la mise en boîte du précieux caviar, et se termine par une dégustation savoureuse.
Sur réservation auprès de l’Office de tourisme Coeur du Bassin.
