Arcachon pour nous : Du Naissain à l’assiette

Venez découvrir le savoir-faire d’un ostréiculteur du Bassin d’Arcachon. Culture, affinage et détroquage, autant de pratiques incontournables.

Le petit plus : Vous participerez à un atelier d’écaillage suivi d’une dégustation d’huîtres (6 huîtres, pain, beurre et un verre de vin).
Possibilité de servir des crevettes et/ou du pâté pour ceux qui ne mangent pas d’huîtres.

Lieu : Cabane au port ostréicole de la Teste-de-Buch.