140 chefs, restaurateurs et producteurs se rencontraient lundi sur le Bassin d’Arcachon, lors d’une journée des terroirs organisée par @transgourmet.france
Plusieurs escales ont rythmé la journée: chez Joël Dupuch, ostréiculteur du Cap Ferret, chez Fumette, fumoir artisanal de poissons et enfin au restaurant le Pitey à Arès.
L’occasion de faire découvrir des produits et de créer de futures collaborations gourmandes.
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