L’huître : le remède contre la gueule de bois ?

plateau d'huitres, au-dessus : une main tient une huitre

En ce 31 décembre, peut-être êtes-vous en plein préparatifs du réveillon du nouvel an ? Et alors que pour certains, la soirée s’annonce arrosée, voici un remède anti gueule de bois plutôt insolite mais très local : l’huître.

À en croire les anciens du Bassin d’Arcachon, manger 3 huîtres au réveil, permettrait d’éviter le mal de tête et les autres désagréments d’un lendemain de fête.

©Sandra Hygonnenc

L’huître anti gueule de bois : mythe ou réalité ?

Pour savoir si cette croyance est vraie ou non, notre équipe a posé la question à une professionnelle de santé.
Réponse dans la vidéo !

Et nous rappelons tout de même que l’alcool est à consommer avec modération.

Bon réveillon à tous !

Toute l’actualité du Bassin d’Arcachon sur : https://tvba.fr/communes/bassin-arcachon/

Plan hiver : 67 nouvelles places d’hébergement d’urgence ouvrent en Gironde

image d'illustration

Ces derniers jours, un épisode de froid touche la région. Les prévisions météorologiques annoncent que les températures resteront basses tout au long de la semaine. Bien que ces conditions ne justifient pas, pour le moment, le déclenchement du plan grand froid, le préfet de la région Nouvelle-Aquitaine et de la Gironde, Étienne GUYOT, a décidé de renforcer temporairement le dispositif d’hébergement d’urgence.

Renforcement ponctuel de l’offre d’hébergement d’urgence

La Préfecture annonce que 27 places supplémentaires sont d’ores et déjà ouvertes dans le département. 40 autres places le seront entre aujourd’hui et demain. Ceci permettra la mise à l’abri de personnes sans domicile, en soirée et durant la nuit, au sein de structures d’hébergement mobilisées pour l’urgence. En tout, ce sont donc 67 places supplémentaires qui seront ouvertes pendant cette période de froid. 

Celles-ci s’ajoutent aux 236 places d’hébergement programmées dans le cadre du plan hiver 2025-2026. 

Au total, en tenant compte des places pérennes ouvertes à l’année, la capacité du dispositif d’hébergement culminera à 2261 places d’hébergement. En complément, les maraudes du SAMU Social ont vu leur fréquence renforcée pendant toute la période du plan hiver.

La Préfecture informe que la mise en oeuvre de ce renfort a été rendue possible grâce à l’engagement et à la réactivité des acteurs associatifs du territoire. Notamment les associations le CAIO, le Diaconat de Bordeaux, Le Lien, la Croix-Rouge et SOS Solidarités.

Ce jour, le préfet de la Gironde a également réuni la cellule « Plan hiver », qui rassemble les services de l’État, l’ARS, le SIAO-115, le conseil départemental, la ville de Bordeaux et Bordeaux Métropole, les associations des Maires le SDIS, la police et la gendarmerie afin de faire un point sur les dispositifs déployés dans le département et de s’assurer de la capacité à renforcer rapidement l’accueil en cas de prolongation ou de dégradation des conditions climatiques.

Plus d’infos sur : https://www.gironde.gouv.fr/Actualites/Communiques-de-presse/Communiques-de-presse-2025/Decembre-2025/Plan-hiver-renforcement-ponctuel-de-l-offre-d-hebergement-d-urgence-en-Gironde

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Histoire du Bassin : 1900, la pêche à la sardine…  

pêcheurs de sardine de retour de la pêche. Le bateau est au bord de la cale de mise à l'eau, une charrette au premier-plan avec des sardines dedans

La pêche à la sardine sur le Bassin d’Arcachon, en particulier à Gujan-Mestras, a connu une ère faste, avec l’émergence de sept conserveries : trois au port du canal, trois à Larros et une à La Hume.

Image modifiée par IA

De la Bretagne au Bassin : les sardines changent de cap

Ce renouveau économique est attribuable à un changement climatique, lorsque les sardines, sous l’influence des fluctuations de la température de l’eau, ont abandonné leurs habitats bretons pour se diriger vers la côte atlantique et le Bassin d’Arcachon. Les familles bretonnes ont suivi les poissons et ont élu domicile dans la région avec leurs familles.

Un véritable écosystème économique s’est mis en place autour de la pêche à la sardine. Les marins prennent la mer dans des navires spécialement équipés pour capturer la sardine et naviguer au-delà des passes. Ils approvisionnent la vente directe, les criées et les conserveries.

Hormis les hommes œuvrant à la soudure des boîtes, les femmes fournissent l’essentiel de la main-d’œuvre de ces usines, assurant le tri, l’étripage et la mise en boîte. Les ouvrières bretonnes portent le surnom de penn sardin soit têtes de sardines, à cause de la forme particulière de leur coiffe. 

Autour de cette activité se développent également des commerces, des ateliers de réparation navale dans les villages ostréicoles. Pendant une courte période, le Bassin d’Arcachon émerge comme un lieu majeur pour la sardine. Cependant, les sardines se sont déplacées vers d’autres régions, telles que l’Espagne et le Maroc, entraînant la fermeture des usines de Gujan-Mestras.

Les autres éphémérides sur ce lien.

Article de Ia Société Historique et Archéologique d’Arcachon et du Pays de Buch. À retrouver sur ce lien : https://www.shaapb.fr/

Que faire de son sapin après noël ?

rangée de sapins déposés sur une dune de sable

LA TESTE DE BUCH :

La Ville de La Teste de Buch, en partenariat avec l’Office National des Forêts, propose la collecte des sapins de Noël dans le carde de l’opération Des sapins pour nos Dunes.

Du 26 décembre au 18 janvier 2025, déposez votre sapin naturel dans l’un des 3 bennes, il servira à conforter les dunes littorales

  • Centre-Ville devant la Bibliothèque
  • Pyla sur Mer à la Mairie Annexe
  • Cazaux à la Salle omnisport

ARCACHON :

Des points de collectes sont mis en place pour récupérer les arbres de noël une fois les fêtes passées.   

Afin que vos sapins de Noël soient recyclés et revalorisés, déposez-les sans sac, sans décoration, ni neige artificielle dans l’un des points de collecte de la Ville :

  • Place Carnot
  • Parking du port (à côté de la Halle)
  • Avenue des Martyrs de la Résistance près du point borne à verre
  • Parking des Arbousiers

GUJAN-MESTRAS :

Une opération de collecte des sapins à domicile sera réalisée du 12 au 30 janvier.

Pour mener à bien la collecte, quelques consignes sont à respecter :

  • les sapins doivent être mis en évidence
  • ils ne doivent pas encombrer la voirie ou le trottoir
  • ils doivent être débarrassés de toute décoration.

À NOTER : cette collecte ne concerne que les sapins et non les déchets verts. 

Toute personne intéressée doit contacter dès à présent le 05 57 52 57 87 afin de communiquer son adresse.


NORD BASSIN – COBAN :

La COBAN reconduit son opération de recyclage des sapins usagés sur l’ensemble du Nord Bassin.A nouveau cette année, « NOËL écolo » est étendu à une période d’1 mois, dès le vendredi 26 décembre 2025, jusqu’au lundi 26 janvier inclus.

Recyclage des sapins

Les sapins récoltés par la coban serot revalorisés sur la plateforme de compostage de Cestas. Au total : 24 points de collectes sont installés sur le Nord Bassin, en partenariat avec les Services techniques municipaux.

Où déposer mon sapin ?

Les sapins devront être déposés sans aucune décoration dans les points de collecte.

Andernos-les-Bains :
– 52 avenue des Colonies, près des conteneurs semi-enterrés
– près du Stade Rosazza, sur la gauche en montant vers la Zone Artisanale, en face l’avenue Pierre de Coubertin
– boulevard du Colonel Wurtz, côté Bassin, près du Camping Fontaine Vieille, en face du n° 5
– avenue d’Arès, à l’intersection chemin de Comte/allée de Coulin

Arès :
– place de l’Eglise

Audenge :
– rue du Moulin, près de l’aire de covoiturage « La Tonne à Jeannot »
– parking du Camping municipal Le Braou
– rue du Hapchot, Zone d’Activités
– près de la Salle des Fêtes de Lubec

Biganos :
– près des conteneurs semi-enterrés aux Argentières
– rue de la Cellulose
– rue des Gaillards, sur l’espace enherbé

Lanton :
– Mairie : entre l’aire de covoiturage de l’Hôtel de Ville et la Salle du Lavoir
– Taussat : place de Courcy, côté avenue de la Gare
– Cassy : sur la halte, à côté des conteneurs semi-enterrés
– Blagon : place du City Stade, à côté des conteneurs semi-enterrés

Lège-Cap Ferret :
– Lège Bourg : avenue de la Mairie, sur le parking du Gymnase des Ecoles
– Claouey : devant la place du marché
– Petit Piquey : sur le parking de l’avenue du Couchant, près de l’avenue Notre-Dame des Pins
– Le Canon : route du Cap Ferret, à côté de l’ancienne Poste
– Cap Ferret : sur la place du marché

Marcheprime :
– Bourg : au niveau du parc Péreire

Mios :
– 10 rue du Maréchal Leclerc, à l’entrée des Services techniques municipaux
– Lacanau de Mios : rue de Ramonet, place du cimetière.

Toute l’actualité du Bassin d’Arcachon sur ce lien

Le bêtisier 2025 !

deux femmes coincées dans la vase.

On se replonge dans le meilleur du pire de 2025 avec le bêtisier l’année !

L’occasion surtout de vous remercier pour votre attention fidèle. À l’année prochaine pour de nouvelles aventures.

L’équipe TVBA

La dispute la plus célèbre du Bassin d’Arcachon ?

En face de Taussat se trouve un lieu nommé « Dispute ».

Ce terme est resté à ce lieu ou a du se dérouler une querelle. On ne sait quels étaient les interlocuteurs mais il n’était pas rare que des invectives entre pêcheurs de ports voisins éclatent pour la pose de filet ou pour regagner les premiers leur port d’attache. La dispute a certainement passée mais le nom est resté !

Retrouvez d’autres anecdotes sur les noms de lieu maritime du Bassin dans le nouveau livre de la Société Historique.

Potentiel ostréicole et restauration des vasières : l’Etat et la Région s’engagent aux côtés du Siba

bateau technique vert à côté d'un parc ostreicole

bateau la Trézence


Potentiel ostréicole et restauration des vasières sur le Bassin d’Arcachon : l’État (DDTM, Agence de l’Eau Adour Garonne, OFB) s’engage aux côtés des professionnels, du SIBA et de la Région Nouvelle- Aquitaine

Le plan de gestion du parc naturel marin du Bassin d’Arcachon prévoit la réhabilitation de 75 % des friches ostréicoles à l’horizon 2032. Afin de maintenir le potentiel ostréicole sur le bassin d’Arcachon et en restaurer les vasières, des travaux de réhabilitation des friches ostréicoles sont nécessaires. Une convention a été signée entre l’État (DDTM, Agence de l’eau Adour Garonne, Office Français de la Biodiversité), la région Nouvelle-Aquitaine, le CRCAA, et le SIBA pour mettre en œuvre ces moyens.

Le Siba en porteur de projet

Le SIBA sera le porteur de l’acquisition et de la gestion de moyens nautiques dédiés. Son conseil syndical vient de délibérer en ce sens. Outre la maîtrise d’ouvrage de la construction du navire, le SIBA sera chargé, par les partenaires, de son exploitation, en fonction de leurs besoins et financements respectifs.

Le coût de l’acquisition du navire est évalué à 5M€. Le SIBA est aidé à hauteur de 80 %, dont 1M€ de l’État, 1M€ de la Région et 2 M€ de l’Union européenne via le fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l’aquaculture (FEAMPA).

Pour la phase d’exploitation, le coût annuel est évalué à 800 000€. L’État apportera la moitié du coût annuel d’exploitation (50 K€ en intervention directe du service mer et littoral de la DDTM, 200 K€ par l’Office français de la Biodiversité via le PNMBA, 150 K€ par l’Agence de l’eau Adour Garonne).

La Région Nouvelle-Aquitaine s’engage à appuyer la mobilisation du FEAMPA pour financer le coût d’intervention sur le domaine public concédé porté par le CRCAA (comme elle le fait chaque année, et encore en 2025 à hauteur de près de 200 000 € de FEAMPA)

« L’objectif commun de ce projet partenarial est de restaurer les vasières dans leur état originel, en recherchant un équilibre entre les espaces de production ostréicole et les espaces de nature. Chaque acteur s’est mobilisé, dans le respect de ses obligations et compétences, afin de le rendre possible. L’État, au travers de ses services et opérateurs, s’engage à apporter la moitié du financement du coût d’exploitation pour les années à venir », se réjouit Étienne GUYOT, préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, préfet de la Gironde

« La Région appuie ce projet depuis 2018 et a décidé de voter sa participation à hauteur de 1 M€ (commission permanente de novembre) en avance de l’engagement FEAMPA et Etat prévus en 2026 seulement, afin que le projet puisse être lancé dès cette fin d’année et le chantier se terminer en 2029. La réhabilitation des friches ostréicoles du bassin d’Arcachon constitue un enjeu majeur pour les équilibres environnementaux et, de fait, économiques. Pour la filière ostréicole, ces nouveaux moyens nautiques permettront la réhabilitation de parcelles abandonnées ou peu productives sur le domaine public concédé, mais également la remise en état des écosystèmes aquatiques, condition essentielle pour le maintien de la production ostréicole, réagit Alain Rousset, président de la Région.

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Stephan Eicher, grand concert de l’été 2026 à Arès

Stephan Eicher

Comme chaque année, la ville d’Arès offre en cadeau de Noël, le nom du chanteur attendu pour le grand concert de l’été. Cette année, c’est Stephan Eicher qui assurera le show. Rendez-vous, le 29 juillet 2026.

Des Noise Boys à « Déjeuner en paix »

Stephan Eicher est un chanteur, auteur-compositeur et musicien. ll découvre la scène avec son premier groupe, les Noise Boys en 1977.

Puis deux ans plus tard, il crée avec son jeune frère Martin, Grauzone, groupe techno punk et précurseur de la musique électronique. Le titre Eisbär les fait connaître au grand public et se vend à 500 000 exemplaires en Allemagne et en Suisse

Puis c’est la rencontre avec le romancier Philippe Djian qui écrit les textes en français de Stephan Eicher à partir de l’album My Place en 1989 dont le célèbre tube Déjeuner en paix. Le premier single, Combien de temps de son troisième album, Silence devient aussi très vite un classique de son répertoire.

Le 28 novembre 2025, Stephan Eicher dévoile son nouvel album, Poussière d’Or, et partagera ses nouvelles chansons sur des scènes prestigieuses telles que L’Olympia.

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