Portrait // Gisèle et Robert Mora : une vie d’ostréiculture
Robert et Gisèle Mora sont ostréiculteurs de métier.
Ils nous racontent l’opération « Résur », suite à laquelle des huîtres japonaises, importées du Canada ont débarqué sur le Bassin.
D’ailleurs, ce sont encore celles que l’on mange aujourd’hui.