Cette semaine, c’est carotte landaise pour tous à la cantine !

Depuis lundi, les enfants des écoles de la La Teste de Buch, d’Arcachon et de Gujan dégustent, le midi à la cantine, des carottes landaises accommodées de différentes façons. La société Sogeres, en charge de la restauration scolaire dans ces communes, a en effet décidé de leur faire découvrir un produit sain et local.

Lundi, nous nous sommes rendus au self de l’école Brémontier où nous avons rencontré  le Directeur de la cuisine centrale de la Sogeres, la responsable du service Education de la Ville de La Teste et des écoliers ravis de déguster des carottes persillées.

Au cours de ce reportage, découvrez les interviews de Jérôme Palluault, Directeur de la cuisine centrale de la Sogeres à la Teste de Buch et de Delphine Lopez, responsable du service Education à la Ville de la Teste, ainsi que le témoignage de nombreux enfants.

1 commentaire
Amandine n.
Y a plus qu'a faire en sorte que les carottes locales soit bio! Allez, vous etes sur la bonne voie, encore un tout oetit effort!

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