Savoir-faire, gastronomie et bonne humeur pour la 4ème édition de la Foire au Gras

La 4ème édition de la Foire au Gras a cette année encore rassemblé de nombreux visiteurs sous la halle du marché de Biganos. L’occasion pour tous de découvrir les producteurs locaux, d’assister à un concours de cuisine avec de jeunes professionnels du Lycée hôtelier Condorcet et de déguster des produits issus du canard proposés par le Comité des Fêtes dans une ambiance toujours chaleureuse! Un véritable succès donc pour cette manifestation devenue incontournable.

  • Prix d’excellence foie gras : Famille Fazembat (La Ferme du Moulinat)
  • Prix d’excellence rillettes traditionnelles : Florian Boucherie (La Garrigue Haute)
  • Prix d’excellence rillettes créatives : Lorane et Thomas Willemsen (La ferme des Arramons, Lot et Garonne)
  • Concours de Cuisine: Guillaume Delcroix

 

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